¿Cuál es la cepa más antigua del mundo?

Siempre hablamos que si este vino es redondo, que si en boca es tal... pero os habéis preguntado ¿cuál es la cepa más antigua del mundo hoy en día?
Pues bien, hay muchos sitios que quieren este galardón pero según el Libro Guiness de los Récords la cepa más antigua se halla en Maribor, Eslovenia y tiene, la friolera edad, de 400 años produciendo unos 50 litros de vino y está situada a las orillas del Drau.
Aunque hay una cepa del sur del Tirol que reclama este galardón ya que según sus propietarios rondaría los 600 años aunque investigaciones realizadas otorgan sólo unos 350 años.

Riojano Joven y Fresco Bilbao 2013

Decidimos ir a la mayor cata callejera de España que se hace en Bilbao y concretamente en el paseo de El Arenal, un sitio privilegiado para hacer este tipo de eventos, y con una carrera de traineras en la ría que recorre Bilbao como telón de fondo, no se puede pedir más. Iniciamos nuestra andadura comprando las entradas, que podrían haberse adquirido por internet pero nosotros lo hacemos en el momento, incluye una pequeña hoja sobre la cata, una copa de cristal para disfrutar de los caldos y lo que es en sí los tickets de cata. Una vez adquiridos decidimos primero probar un vino blanco de Bodegas San Esteban y la realidad es que nos deja un poco indiferentes ya que, aunque huele afrutado, no tiene mucho sabor en la boca. La siguiente que probamos es un crianza de Bodegas Beronia es un tinto que nos trae muy buenos recuerdos y confirmamos que para tomar el vino hace falta que el estado de ánimo sea idóneo.

El tercero es un rosado J. Cantera de Bodegas Jer que hace que nos acordemos que no sólo existe el blanco y el tinto, un rosado suave para tomarlo frío y lo acompañamos con un paquete de patatas algo sencillo pero una combinación perfecta.

El cuarto lo probamos por casualidad, bueno mejor dicho por la simpatía de quién nos lo ofrece, un Aranzubia de Bodegas Murillo Viteri un crianza de 2009 que nada más verlo en la copa se nota que es un crianza ya que tiene ese color granate tostado con un sabor suave En el que apenas se nota el alcohol en la nariz y en boca, reseñar que en este nos invitan. 

El quinto es un Alta Río, un crianza de 2010 de Bodegas Consejo de la Alta S.A. es el único en el que parece que esté el dueño y el enólogo de la bodega pero no nos aconsejan y sólo vierten en la copa el líquido, el vino pasa como uno más, tampoco podemos decir gran cosa.

Y el último que catamos de Bodegas Heredad Panagua Sodupe S.C. también nos sorprende, y sobre todo por la profesionalidad de la persona joven que nos atiende, que nos va haciendo preguntas para poder elegir un vino acorde a lo que buscamos, al final escogemos un Sodupe crianza 2010 que en su color rojo picota resalta también con los brillantes morados, con éste último notamos los olores a mora y aunque parece que la lengua raspa un poco se suaviza rápidamente.

Desde crónicas vinícolas disfrutamos de este día pensando que esta idea, que se viene desarrollando en La Rioja hace ya algún tiempo, es un buen evento para hacerlo en cualquier otra comunidad y fomentar el consumo moderado de nuestro preciado líquido.

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La mayor cata callejera del pais

Este viernes será la mayor cata del país en Bilbao el paseo de El Arenal http://www.elcorreo.com/vizcaya/v/20120621/vizcaya/bilbao-empapa-rioja-20120621.html  pasaremos y os diremos.

Ganador Nariz de Oro 2013

Felicidades a Joffre Tarrida un sumiller dedicado a su pequeña bodega y descendiente de una familia dedicada al mundo vino.
MUCHAS FELICIDADES!!!

Denominaciones de Origen de Vinos Gallegos

En esta comunidad existen una diversidad clasificada en cinco Denominaciones de Origen: Monterrei, Rías Baixas, Ribera Sacra, Ribeiro y Valdeorras.
La mayor parte de las viñas se concentran en la parte central y sur de Galicia donde el clima permite que el emparrado agarre. Es una tierra de vinos jóvenes, un poco ácidos, ligeros con combinaciones de aromas afrutados y florales que sorprenden al catarlo. Estos caldos se hacen con variedades autóctonas como Treixadura, Torrontés, Loureira, Albariño...

Monterrei: está localizada en la provincia de Ourense y por ti lisa uvas blancas que son ligeras y aromáticas como verdello, Doña Blanca.. igual tintas como son tinta fina, mencía... que dan unos vinos tintos agradables y de media ración.

Rias Baixas: Es la denominacion de origen con más fama de todas gracias a sus albariños, caiños o loureiros. Y ésta se divide a su vez en 5 subzonas: Val do Salnés, Condado do Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera de Ulla que tienen una baja graduación y sin crianza.

Ribera Sacra: Por esta zona abundan los tintos y una característica peculiar es su cultivo ya que se hace en las laderas inclinadas de los montes. Se divide en 5 subregiones: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y do Sil.

Ribeiro: Es el primer vino que cruzó el Océano Atlántico y llegó a América en manos de Colón. Es un caldo con aromas afrutados y florales, las bodegas practican en su producción una combinación entre tradición y nuevas tecnologías.

Valdeorras: Tienen viñedos a una altitud media de 500 metros y una temperatura de 11 grados, es de clima continental con influencias atlánticas, lo componen ocho municipios y fue fundada en 1945. Su tipo de uva más conocidas son Godello blanco que da un caldo de color amarillo pajizo y Mencia tinto que nos da uno de color púrpura y un gran equilibrio entre alcohol y acidez.

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Final de Nariz de Oro 2013

Gran final de Nariz de Oro 2013, quien ganará? Este fin de semana se despeja las dudas entre hoy y mañana se celebra la final en Madrid.

D.O. Vinos de Madrid

Esta denominación de origen se reparte en tres subzonas: Arganda del Rey, Navalcarnero y San Martín de Valde Iglesias y fue fundada en 1990.
La mayoría de la producción se concentra en tintos jóvenes y rosados (subzona de Navalcarnero) y blancos, algunos muy buenos para la crianza, espumosos y los característicos sobremadre (son vinos obtenidos a partir de uva blanca con maceración con hollejos). Los caldos se caracterizan por un suelo pobre a base de granito (subzona de San Martín de Valde Iglesias), sin carbonatos y sobre base de arcilla (Navalcarnero), todos ellos con un clima continental.
Tipos de uva:
   Tintos: Tempranillo, Garnacha, Merlot, Cabernet sauvignon y Syrah.
   Blancos: Melvar, Airén, Albillo, Viura, Parellada, Torronté y Moscatel de grano menudo.

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Uriarte 2012 D.O. Bizkaiko Txakolina

El vino que os presentamos a continuación es Uriarte de Bodegas Uriarte con Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina, es un vino blanco obtenido a partir de la uva autóctona hondarribi zuri, nos cuesta 6,70 un poco caro para lo que al final resultó ser este caldo.  
En la botella llama la atención la etiqueta, estilizada, y su tapón, que aunque es sintético, le va muy bien con el color del vino y el diseño de su botella-etiqueta.
La abrimos y vertimos en la copa, resaltan olores a fruta es un poco fuerte en la nariz porque aparece el alcohol al instante y se nota en el centro, todo se mezcla al darle vueltas a la copa y se suaviza. Al catarlo se nota un poco la parte agria de la lengua y el sabor se va enseguida.
Recordamos que esta clase de vinos hay que servirlos a su temperatura ideal si no pierde muchas características y matices.

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¿Se te resiste los tapones? Soluciones

A todos alguna vez nos ha resultado difícil abrir una botella o cerrarla en este enlace hemos encontrado algunas curiosidades y soluciones.
http://decasa.tv/sabias-que/curiosidades/como-abrir-botellas-vino-sin-sacacorchos

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Finalistas de XXII Nariz de Oro 2013

A continuación os dejamos con esta noticia. Los nombres en negrita son los nombres de los finalistas a la Nariz de Oro que se celebrará el próximo día 14 y 15 de junio en Madrid. http://www.gastronomiaycia.com/2013/04/17/finalistas-de-la-nariz-de-oro-2013/#more-112878

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Tapones nuestra primicia ahora noticia

Cuando nosotros ya habíamos hablado de tapones en http://cronicavinicola.blogspot.com.es/2013/04/cuestion-de-tapones-eres-corchista-o.html?m=1  encontramos esta notocia en el economista http://www.eleconomista.es/interstitial/volver/orangepymesmay/empresas-finanzas/noticias/4874451/06/13/La-guerra-entre-tapon-de-corcho-sintetico-o-de-rosca-se-libra-en-la-mesa.html

La guerra de tapones continúa!!!