Monte Ducay Crianza 2010

Después de este parón navideño volvemos con un caldo que nos ha sorprendido verdaderamente, uno de esos que, si nos lo ponen en la copa sin etiqueta en la botella, pensaríamos que es un vino de los caros. Os lo presentamos, es Monte Ducay Crianza 2010 cuya DO Cariñena y Bodegas San Valero, se nos muestra con un etiquetado sencillo y sobrio, y la realidad es que nos lo llevamos por su precio ya que nos cuesta 1,38 €.
Abrimos la botella y la dejamos airear, la vertimos en la copa y a simple vista es atractivo, tiene un color cereza con un borde que se opaca convirtiéndose su tonalidad a madera indicando así su paso por barrica.
Cuando olemos, nos sorprende, no se nota el alcohol y tiene una ligera nota balsámica y a madera, al pasarla por boca es redondo, es decir, no resalta en ninguna parte de la lengua, y predomina el sabor a fruta roja, cuando lo tragamos tarda poco en irse el sabor.

Es una apuesta segura cuando invitamos a comer a alguien y no sabemos que tipo de caldo le gusta.