Txakolibus

Hemos encontrado esta noticia que nos parece, cuanto menos, una iniciativa ya empezada por Enobus pero que es una manera de acercar el Txakoli a todos los visitantes que le coincidan en las fechas en las que se haga.

Nariz de Oro 2014

Una noticia de nuestros amigos de Vinetur https://www.vinetur.com/2014053015633/la-gran-final-de-la-nariz-de-oro-2014-llega-a-madrid.html

Pruno 2012

Como lo prometido es deuda os presentamos Pruno 2012 D.O. Ribera del Duero de Bodegas Villacreces del Grupo Artevino, miramos su página web y es muy completa, os invitamos a verla. Este caldo nos lo recomendó un amigo, ya que decía que lo habían calificado como el mejor vino español de todos los tiempos por menos de 20 dólares según Robert Parker, y lo podéis encontrar en cualquier centro comercial. Nos cuesta 10,45 € y en su etiquetado, lo único que podemos destacar, es que te viene un pequeño mapa de donde está situada la bodega.

Su tapón es de corcho y al quitarlo vemos impregnado un color que ya nos desvela cómo va a ser de intenso este vino. Vertimos el caldo en la copa y vemos su color, un picota intenso tirando en sus bordes a violáceo, limpio y de tono brillante, nos llama la atención que no sólo tiene lágrimas sino que mas parece que la copa se tiñe de un precioso violeta. Damos una primera pasada por la nariz y notamos toques mentolados arriba de las fosas nasales y lo que sí olemos es a fruta roja como a moras. Seguimos con un sorbo corto, y se nos empapa la lengua, notando esa sensación de rugosidad pero muy leve y cómo inunda la boca de ese olor mentolado notado en nariz, tiene un trago largo se nos queda mucho tiempo en boca y por supuesto esto hace que se te apetezca otra copa enseguida.

Este Pruno 2012 nos sorprendió gratamente, lo recomendamos para tener en la bodega de casa y sacarlo para alguna ocasión que sea un poco especial.

Dieta con vino y jamón ibérico

Sabíamos que el vino era beneficioso pero no creíamos que tanto esta noticia nos revela una dieta a base de vino tinto y jamón ibérico. Disfruten http://www.abc.es/sociedad/20140406/abci-dieta-adelagazar-jamon-iberico-201404021318.html

Prowein 2014

Prowein así es como se llama la feria más importante del vino en el mundo y como siempre a los españoles nos pasa lo mismo, muchas realidades y poca marca España, aún así hay que aceptar las distintas realidades de nuestro país y convertirnos en el líder mundial de exportaciones de vino.

Novellum Crianza 2012

Nuestra preferencia por los vinos de Toro ha sido por dos factores, por casualidad ya que nos lo propuso un seguidor del blog y por causalidad, por la alta calidad que alcanzan estos caldos.
Esta vez os presentamos Novellum de Bodegas Rejadorada D.O. Toro, su precio 8,62 € y no resalta mucho por su imagen, aunque nos llama la atención la especie de dibujo de Peine del Viento de Chillida que lleva en su etiqueta.
Este amigo nos aconseja que abramos la botella y la dejemos reposar unos 30 minutos antes de servirla y eso es lo que hacemos, nada más descorcharla se ve impregnada en el tapón la tinta de toro. Una vez vertido el líquido en la copa vemos que tiene un color rojo guinda, limpio y brillante que se va apagando hacia sus bordes, aquí se nota la madurez del vino que ha pasado en barrica 12 meses. Comenzamos dando una leve pasada por la nariz, tiene toques mentolados y huele a fruta madura, algo que nos llama poderosamente la atención y es el equilibrio alcohólico y de los taninos, esa sensación rugosa en la lengua, que tiene este caldo. Nos fijamos en la copa tiene cierto tinte morado, su lágrima densa y abundante al igual que su sensación en la boca como carnosa.
Un vino muy recomendable para aquellos que le guste un toque fuerte en el sabor pero a la vez que sea suave en boca.

Tintilla de Rota: Bodegas "El Gato"

Os vamos a presentar poco a poco una joya de la enología gaditana, una piedra preciosa, casi extinguida, del vino de este rinconcito marinero de la Bahía de Cádiz, la Tintilla de Rota.
Para empezar os dejamos un enlace de la bodega urbanita de 1957 de esta villa.