Hace unos días hablando con un amigo, Xabi, amante del vino como nosotros, nos dijo que el utilizó un estuche, una especie de maletín, hace ya algún tiempo y que le sirvió para aprender a reconocer ciertos aromas y olores en el vino. Decidimos buscar información sobre el tema y existe toda una gama de productos, al alcance de cualquier bolsillo, para aprender de este mundillo y, como nos prometió, Xabi nos trajo el suyo y, como si fuera un juego, lo utilizamos.
Abrimos la caja y contiene 32 frascos y un pequeño libro en el que nos habla de la cata, sus fases y la consejos para usar los frascos. Él nos aconseja que cojamos al azar y que después de olfatearlo intentemos adivinar el olor, así lo hacemos y debemos reconocer que no acertamos ninguno aunque si nos acercamos a varios.
Es una herramienta a utilizar muy recomendable.
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