El vino que presentamos a continuación es propuesta de un seguidor de Twitter, un caldo elegido como mejor vino tinto Low Cost en 2009, valorado por el gurú Parker con 92 puntos y vendido en exclusividad por Mercadona, es Borsao barrica 2010 D.O. Campo de Borja de Bodegas Borsao. Buscamos la página web de la bodega y no está mal aunque da poca información. El diseño de su botella es sencillo pero elegante, al abrir su tapón de corcho vemos impregnado el líquido pero de manera sutil, dejamos airear un poco y vertimos en la copa, enseguida se nota el olor a alcohol que invade toda la nariz junto a notas de frutos silvestres, como moras, y al mover el caldo se funde todo pero el alcohol es el olor predominante. También destacar una sensación de frescor que al catarlo tiene un toque mentolado y nos damos cuenta que han conseguido que no sea muy fuerte esa sensación de rugosidad de la lengua (los taninos) y su acidez por lo que pasa por boca bien y se queda el sabor unos 3 a 5 segundos. Su color es rojo picota tirando a granate se nota que ha pasado algún tiempo en barrica.Como dijo nuestro seguidor posiblemente sea un buen vino low cost.
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